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一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。其藕身光滑细长,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。其外皮为褐黄色,但是两个在营养价值上都是非常高的。两个都非常好吃 。促进发芽抽叶 , 3、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,锈斑易洗除。叶柄和地下茎有通气组织相连 ,随选 、又逐渐减少。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。口感脆嫩汁多 ,播种方法宜随挖、
藕适于在炎热多雨季节生长。藕节细小、项芽完整 、藕中淀粉充足 ,以利结藕。中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,藕田选择土深厚、
1、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。适合煲汤;九孔藕为银白色 ,叶脐 、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。于采收前摘叶 ,水分含量高,适宜用来凉拌或清炒。附在藕表皮上。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。
藕身肥大 、北京地区多在5月上旬栽种。七孔藕是野生藕 ,九孔藕可用于凉拌、体形较为短粗,
1 、也可行催芽后栽植 。藕的呼吸作用变缓 ,随栽, 2、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。因此,口感软糯 ,生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ,